坛老大桶装酒系列

坛老大桶装酒系列产品介绍

坛老大桶装酒系列

坛老大桶装酒系列

坛老大桶装酒系列产品如下:

1、坛老大小烧:浓香型白酒,度数有:40°、44°、48°、52°、56°、60°,执行标准:GB/T10781.1-2006,以优质高粱为主原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成。发酵期20天左右,具有以窖香型为主体的复合香气,口感柔和,绵甜爽净,较谐调,余味较悠长。普通产品(适用于工薪阶层消费)。

2、坛老大二锅头:清香型白酒,度数有:50°、55°,执行标准:GB/T10781.2-2006,以高粱、小麦为主原料,经糖化、发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成。发酵期10天左右,清香较纯正,口味较绵甜爽净,有余香,偏二锅头风格。精制产品(适用于家宴、朋友聚会消费)。

3、坛老大一坛原浆:清香型白酒,度数有:40°、45°、50°、55°、60°、65°、68°,执行标准: GB/T10781.2-2006,以高粱、小麦为主原料,经糖化、发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成。发酵期15天左右,清香较纯正,具有清香为主体的复合香气,口感柔和,绵甜爽净,较谐调,余味悠长。精制产品(适用于家宴、朋友聚会消费)。

4、坛老大川蜀老窖: 浓香型白酒,度数有:38°、42°、46°、49°、52°、57°,执行标准:GB/T10781.1-2006,以高粱为主要原料,辅助大米、糯米、小麦,混蒸混烧,混入高温区、中温曲、强化菌混合使用,高温堆积,以池泥为发酵容器,长期储存,勾兑而成。发酵期60天左右,无色透明,窖香较浓郁,绵甜醇厚,香味协调,余味较悠长,具有本品独有风格。精致产品(适于家宴、朋友聚会消费)。

5、坛老大匠心原浆:清香型白酒,度数有:50°、55°、60°,执行标准:GB/T10781.2-2006,以高粱、大麦、豌豆为主原料,经糖化、发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成。发酵期30天左右,粮香纯正,具有清香为主体的香气,口感柔和,绵甜爽净,较谐调,余味悠长。精致产品(适于家宴、朋友聚会消费)。

6、坛老大系列:浓香型白酒,品种有:坛藏金窖液53°、63°,坛香特酿45°,一品佳酿50°,坛香金花雕54°,坛香银花雕39°,坛香老窖58°,坛香金谷酿48°、52°,坛老大民心52°,执行标准: GB/T10781.1-2006,以高温大曲为发酵剂,精选糯高粱为主要原料,经老窖池双轮发酵 (千年老窖,万年香糟,熟康拌料,长期发酵),五年窖藏勾兑而成。发酵期120天左右,特级产品(适于商务宴请、高端礼品消费)。

7、坛老大坛藏荞麦王:清香型白酒,度数52°,执行标准:GB/T10781.2-2006,以高粱、荞麦、大麦、豌豆为主要原料,经糖化、发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成。发酵期28天左右,清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味净爽。特级产品(适于商务宴请、高端礼品消费)。

8、坛老大头烧:清香型白酒,度数有:52°、68°,执行标准:GB/T10781.2-2006,以优质高粱为主要原料,大麦、豌豆制曲培菌作为糖化发酵剂,经固态发酵,蒸馏,长期贮存,精心勾调而成,发酵期36天左右,清澈透明,清澈、清纯正,醇甜柔和,自然协调,爽净尾长,是坛老大自主开发的清香型龙头产品。特级产品(适于商务宴请、高端礼品消费)。

9、坛老大配制酒:属果露酒,营养黄金酒45°、中国红42°,执行标准:GB/T27588-2011,在优质白酒的基础上,以科技手段融入了药食同源营养成分配制而成。发酵期45天左右,口感清香爽净,具有补气、补血、安神、增强体质、免疫力等功效。(适于商务宴请、高端礼品、以及年轻人消费)。

10、坛老大芝麻香:芝麻香型白酒,度数有:45°、52°,执行标准:GB/T20824-2007,一般配料为高粱80%,小麦10%,麸皮10%,采用高温曲、中温曲、河内白曲、生香酵母和细菌混合使用、协同发酵的工艺。发酵期36天左右,芝麻香白酒的风味特色是”酱头芝尾”,人口绵,香气浓郁;落口甜,似有甘味;口软,绝无辛辣净,有一股微妙的芝麻香沁人肺腑,回味无穷。

芝麻香白酒清蒸续渣,泥底砖窖,大麸结合,多微共酵,三高一长(高氮配料、高温堆积、高温发酵、长期贮存),是以芝麻香为主题,兼有浓、清、酱三种香型之所长,故有”一品三味” 之美誉,堪称白酒中的贵族香型。特级产品(适于商务宴请、高端礼品消费)。

11、坛老大酱香白酒:酱香型白酒,度数:53°,执行标准:GB/T26760-2011,以高粱,小麦 ,水为主要原料,高温大曲发酵,酱香浓郁、丰满醇厚、空杯留香,酱香型白酒的生产,一年一个周期,两次投料、八次发酵、七次取酒。无色或微黄,清亮透明,无悬浮物。酱香型酒”三高”的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。而且酱香酒要经过三年以上的贮存,容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激小,有利于健康。特级产品(适于商务宴请、高端礼品消费)。

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